香港代购 盏记正品【青岛元贝】8两 天然生晒 鲜味干贝瑶柱扇贝丁
- 配料表:100%专柜正品
- 储藏方法:阴凉处
- 保质期:730
- 食品添加剂:无
- 包装方式:包装
- 重量(g):302
- 食品工艺:其他
- 产地:港澳台地区
- 港澳台:香港特别行政区
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：香港代购 盏记正品【青岛贝】8两
天然生晒 鲜味干贝瑶柱扇贝丁
【商品名称】青岛贝
【商品产地】中国
【商品规格】302.5克=8两/袋
【商品简介】
贝又叫瑶柱，是用贝类中的扇贝、江瑶贝和明贝等煮熟后将其外壳剥下洗净晒干而成的一种干货。
中国、越南、日本等地所产之贝，以日本贝为最佳，又以日本北海道所产之为最上品，其味香而浓，粒大。而其它产区的则味较淡。
【性状鉴别】
贝又叫圆柱形，表面呈金黄色，色泽鲜明，肉质纤维较幼细，密度较高，粒头结实，干爽，入口少渣，味道鲜甜。同一产地之贝，粒头越大越佳。瑶柱，是用贝类中的扇贝、江瑶贝和明贝等煮熟后将其外壳剥下洗净晒干而成的一种干货。
【商品功效】
贝含有高蛋白质和少量碘质，属于一种营养丰富的海味，具有滋阴补肾、平肝清热等作用，凡肝肾虚弱、病后初愈或产后女仕皆可选用。
【浸发注意】
可用清水浸约2至3小时，亦可隔水蒸软，然后再作烹调。
【储存方法】
由于青岛贝其质较为湿身，须放于雪柜(0-8℃)，如预较长时间食用，建议封好摆入雪柜冰格(-18℃或以下) 为佳。
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